AOP Côtes du Rhône Vin Biologique - 2021
CEPAGES : Grenache, Syrah
ROBE : Rouge grenat
ARÔMES : Le nez est frais
BOUCHE : fruits noirs très mûrs , bouche ample sur des tanins soyeux.
Ce vin vous surprendra par son équilibre et son élégance.
DEGUSTATION : Toutes les occasions. Se marie particulièrement bien avec une viande rouge ou du fromage.
Médaille d'or au challenge millésime bio 2023
Le Côtes-du-Rhône Rouge
Le domaine se situe sur les côteaux de Visan, au cœur de la Drôme Provençale. C’est ici que Denis cultive la vigne de son domaine en agriculture biologique depuis de nombreuses années.
Le sol est caillouteux, porté aussi par des marnes et des sables, pour donner des vins tout en finesse et en élégance.
Les vignes sont situées sur les pentes douces des collines qui descendent jusque dans la plaine. Elles offrent une fraîcheur et un ensoleillement parfait.
La biodiversité est préservée sur le domaine, avec la culture de la lavande, des olives et des truffes.
Cette cuvée est un subtil assemblage de Grenache et de Syrah.