IGP Val de Loire Vin biologique - 2020
ROBE : rouge grenat
CEPAGES : 100% Malbec
ARÔMES : très fruité et frais.
La bouche est juteuse, aromatique, structurée et suave. C’est un vin très séducteur.
DEGUSTATION : Apéritif & légumes grillés
Le Malbec
Le domaine de Jean-Hubert est situé aux portes d’Angers, sur une butte de roche d’ardoise. Le domaine s’étire en pente douce sur un vallon de schistes ardoisiers, plus ou moins profond et caillouteux. Le domaine est cultivé en agriculture biologique depuis 2011. Le travail des sols et de la vigne est précis, très respectueux des écosystèmes et du terroir.
Le climat peu gélif, l’attention portée à la vigne, le soin des raisins, l’utilisation de méthodes culturales douces font de ce domaine un des fleurons de l’Anjou.